Autor: Manuel Erhard

Saftiger Apfelkuchen mit Streusel

Saftiger Apfelkuchen mit Streusel

In diesem Apfelkuchen findet Ihr zarte Apfelstücke mit knusprigen Streuseln obendrauf. Das ist so ein superleckerer Apfelkuchen ich empfehle Euch den gleich nachzubacken …

SCHNELLES TOASTBROT IN DER KASTENFORM

SCHNELLES TOASTBROT IN DER KASTENFORM

ein schnelles Toastbrot selbst backen muss nicht schwierig sein. Mit diesem einfachen Hefeteig bleibt das Toastbrot sehr hell, schmeckt aber nach dem toasten super lecker.

Himbeer-Quark-Streusel-Traum

Himbeer-Quark-Streusel-Traum

Es duftet hier wundervoll nach Himbeeren und ich freue mich schon auf ein süßes Stückchen gleich von diesem leckeren Himbeer-Quark-Streusel. Übrigens können die Taler mit jedem Obst gegessen werden.

HÄHNCHEN-OFENCURRY MIT FRISCHER ANANAS und Basmatireis

HÄHNCHEN-OFENCURRY MIT FRISCHER ANANAS und Basmatireis

Besonders toll an Currys finde ich die unkomplizierte Zubereitung und die vielseitigen Möglichkeiten das Curry nach Lust und Laune in der Gemüse- und Fleisch-Wahl zu kombinieren. Passend zu jedem Curry gibt es eine Basmati-Wildreis-Mischung.

Süße Dampfnudeln mit Vanillesoße und Himbeerspiegel

Süße Dampfnudeln mit Vanillesoße und Himbeerspiegel

Mit dieser süßen Hauptspeise beginnt die Herbstzeit … Essen für die Seele und zwar mit einem Klassiker der süddeutschen und österreichischen Küche: wunderbar lockere, süße Dampfnudel und mit cremiger Vanillesoße und fruchtiger Himbeereinlage.

Pizza mit Parmaschinken und Rucola

Pizza mit Parmaschinken und Rucola

Eine gute Pizza steht und fällt natürlich mit dem Teig, aber auch mit ihrer Sauce oder Belag. Aber muss eine Pizza immer mit Tomatensoße belegt werden? Bei dieser Variante ist der Pizzateig der Star und wird mit Rucola und Parmaschinken belegt. Unbedingt nachmachen … ihr 

Salat mit Ofengemüse und Limonen-Joghurt-Dressing

Salat mit Ofengemüse und Limonen-Joghurt-Dressing

Viel Gemüse muss nicht langweilig sein! Während das Gemüse im Ofen ist wird ein leckerer Salat mit Limone-Joghurt-Dressing vorbereitet. Gemischt mit dem fertigen Gemüse ist der frische und richtig leckere Sommersalat fertig.

Thunfischfilet auf Avocado-Mango-Tatar

Thunfischfilet auf Avocado-Mango-Tatar

Ein sommerliches Gericht, das schnell und einfach zubereitet und total lecker ist. Auf das feurige Avocado-Mango-Tatar kommt ein Sesam-Thunfischfilet. Was will man mehr? Also nichts wie ab an die Fischtheke!

Maultaschengröstl | Abwandlung des Tiroler Gröstl

Maultaschengröstl | Abwandlung des Tiroler Gröstl

Freundlicherweise habe ich vom lokalen Metzger leckere, selbstgemachte Maultaschen mit Spinat-Hackfleisch-Füllung bekommen. Diese haben wir ohne überlegen in ein leckeres Maultaschengröstl verwandelt. Zusammen mit Kartoffeln und würzigen Bergkäse ein wirklich tolles Rezept. #qualitätdiemanschmeckt

Sandwich-Burger mit Spiegelei und Balsamico-Zwiebeln | den klassischen Burger neu umgesetzt

Sandwich-Burger mit Spiegelei und Balsamico-Zwiebeln | den klassischen Burger neu umgesetzt

Lust auf einen schnellen Burger? Diese Variante mit Sandwichtoast oder Brot ist rasch zubereitet und ist zusammen mit Spiegelei, dem geriebenem Cheddar und Balsamico-Zwiebeln eine geschmackliche Granate. Dazu eine schnell angerührte Burgersoße mit Mayonnaise und süßem Senf und fertig ist der Sandwich-Burger.