saftiger Apfelkuchen | schnell und doch besonders

saftiger Apfelkuchen | schnell und doch besonders

Der Apfelkuchen ist definitiv einer meiner Lieblingskuchen. Entweder noch leicht warm oder auch ausgekühlt und mit Puderzucker garniert. Ohne dabei an Geschmack zu verlieren ist der Kuchen dank diesem Rezept super einfach und schnell zubereitet.

Weiße-Schokolade-Cranberry-Cookies | Weihnachtszeit ist Kekszeit

Weiße-Schokolade-Cranberry-Cookies | Weihnachtszeit ist Kekszeit

Neben den klassischen Weihnachtsgebäck gibt es bei uns auch immer wieder verschiedene Cookies. Mit diesem Rezept gibt es genau den richtige „Seelengebäck“ für die dunkle Jahreszeit. Aber nicht nur zur Weihnachtszeit ein Knaller. Cookies gehen doch immer, besonders wenn sie so lecker schmecken!

Rucola-Spaghetti mit Frischkäse-Soße | mit Tomaten und Hähnchenbrustfilet

Rucola-Spaghetti mit Frischkäse-Soße | mit Tomaten und Hähnchenbrustfilet

Den Klassiker Spaghetti gibt es in dieser Pasta-Variante mit einer Frischkäse-Soße. Dazu Rucola, Tomaten und feines Hähnchenbrustfilet. In der Zubereitung ganz einfach und schnell. Im Geschmack total lecker.

Sushi selbst gemacht | Maki, Inside-out-Rolls und Nigiri

Sushi selbst gemacht | Maki, Inside-out-Rolls und Nigiri

Sushi gibt es mittlerweile ja wirklich überall. Zeit mal den Klassiker „Maki“ selbst herzustellen. Bei Maki werden Reis, Fisch und Gemüse meist mit einem Noriblatt gerollt, dazu gibt es die Variante mit Reis außen und ein Nigiri, bei dem der Fisch lose auf dem Reis liegt.

Schwarzer Reis mit Ananas-Kokos-Hähnchen-Curry | das ganze Farbspektrum auf einem Teller

Schwarzer Reis mit Ananas-Kokos-Hähnchen-Curry | das ganze Farbspektrum auf einem Teller

Viel frisches Gemüse, exotische Soße und dazu Ananas. Für dieses leckere Currygericht mit Kokosnussmilch und frischer Ananas gibt es noch einen besonderen Reis! Nicht nur optisch der Hammer …

Weizen-Vollkorn-Brot | frisch und lecker wie vom Bäcker

Weizen-Vollkorn-Brot | frisch und lecker wie vom Bäcker

Mmh, warmes, frischgebackenes Brot! Wer kann da schon widerstehen? Brotbacken ist gar nicht so schwer, wie man denkt. Mit diesem Rezept wird ganz einfach leckeres Brot Zuhause gebacken.

Crêpes mit Himbeersahne | raffinierte Spezialität aus Frankreich

Crêpes mit Himbeersahne | raffinierte Spezialität aus Frankreich

Nicht nur in ganz Frankreich sind die Crêpes ein beliebter Imbiss. Auch bei uns findet man an jedem Jahrmarkt, Kirmes oder Street-Food-Festival das französische Dessert. Für Euch habe ich eine besondere Variante mit Himbeeren zubereitet.

Teriyaki-Lachs auf Risotto-Spinat-Bett | Japan trifft Italien

Teriyaki-Lachs auf Risotto-Spinat-Bett | Japan trifft Italien

Japanischer Fernost-Geschmack trifft auf italienische Dolce-Vita, dazu gesellt sich gesunder frischer Blattspinat. Nachkochen ist angesagt. Ihr werdet genauso überrascht sein, wie wir!

Serviettenknödel | perfekte Verwertung alter Backwaren

Serviettenknödel | perfekte Verwertung alter Backwaren

Übrig gebliebene Backwaren? Dann die Ärmel hochkrempeln und Knödelteig herstellen. Diese Variante als Serviettenknödel kann auch super am Vortag vorbereitet werden.

Linzer Torte | altes Familien-Rezept

Linzer Torte | altes Familien-Rezept

Kein anderes Gebäck versetzt mich so schnell mit seinem Duft und Geschmack in meiner Erinnerung zurück an Omas Tisch wie die Linzer Torte. Manche sagen, die Linzertorte schmeckt nur an kalten Wintertagen … Ich sage: Linzer Torte schmeckt das ganze Jahr! Das Rezept stammt aus…