Achtung: Heiß!

Scharfes Hühnchen mit Rucola Quark und Yasminreis | mit der i Prep&Cook

Scharfes Hühnchen mit Rucola Quark und Yasminreis | mit der i Prep&Cook

Heute direkt mal „Scharfes Hühnchen mit Rucola-Quark“ in der i Prep&Cook gezaubert, dazu den leckeren Jasminreis von Reishunger. Auch wenn der 100% wow-Effekt bisher ausbliebt, die Maschine kann schon was … mal schauen was da noch kommt. Innerhalb der Rezeptdatenbank gibt es die Möglichkeit gewünschte … weiterlesen

KRUPS i Prep&Cook Gourmet | mein Ersteindruck

KRUPS i Prep&Cook Gourmet | mein Ersteindruck

Vor einigen Wochen suchte Krups insgesamt 200 Teilnehmer für eine deutschlandweite Küchenparty. Ziel sollte es sein, einen lustigen Abend mit Freunden mit dem Test der neuen KRUPS i Prep&Cook Gourmet Küchenmaschine zu verbinden. Warum eigentlich nicht? Also nichts wie raus mit der Anmeldung und Bewerbung auf www.myhomeparty.net. … weiterlesen

Sushi selbst gemacht | Maki, Inside-out-Rolls und Nigiri

Sushi selbst gemacht | Maki, Inside-out-Rolls und Nigiri

Sushi gibt es mittlerweile ja wirklich überall. Zeit mal den Klassiker „Maki“ selbst herzustellen. Bei Maki werden Reis, Fisch und Gemüse meist mit einem Noriblatt gerollt, dazu gibt es die Variante mit Reis außen und ein Nigiri, bei dem der Fisch lose auf dem Reis liegt.

Schwarzer Reis mit Ananas-Kokos-Hähnchen-Curry | das ganze Farbspektrum auf einem Teller

Schwarzer Reis mit Ananas-Kokos-Hähnchen-Curry | das ganze Farbspektrum auf einem Teller

Viel frisches Gemüse, exotische Soße und dazu Ananas. Für dieses leckere Currygericht mit Kokosnussmilch und frischer Ananas gibt es noch einen besonderen Reis! Nicht nur optisch der Hammer …

Weizen-Vollkorn-Brot | frisch und lecker wie vom Bäcker

Weizen-Vollkorn-Brot | frisch und lecker wie vom Bäcker

Mmh, warmes, frischgebackenes Brot! Wer kann da schon widerstehen? Brotbacken ist gar nicht so schwer, wie man denkt. Mit diesem Rezept wird ganz einfach leckeres Brot Zuhause gebacken.

Crêpes mit Himbeersahne | raffinierte Spezialität aus Frankreich

Crêpes mit Himbeersahne | raffinierte Spezialität aus Frankreich

Nicht nur in ganz Frankreich sind die Crêpes ein beliebter Imbiss. Auch bei uns findet man an jedem Jahrmarkt, Kirmes oder Street-Food-Festival das französische Dessert. Für Euch habe ich eine besondere Variante mit Himbeeren zubereitet.

Teriyaki-Lachs auf Risotto-Spinat-Bett | Japan trifft Italien

Teriyaki-Lachs auf Risotto-Spinat-Bett | Japan trifft Italien

Japanischer Fernost-Geschmack trifft auf italienische Dolce-Vita, dazu gesellt sich gesunder frischer Blattspinat. Nachkochen ist angesagt. Ihr werdet genauso überrascht sein, wie wir!

Serviettenknödel | perfekte Verwertung alter Backwaren

Serviettenknödel | perfekte Verwertung alter Backwaren

Übrig gebliebene Backwaren? Dann die Ärmel hochkrempeln und Knödelteig herstellen. Diese Variante als Serviettenknödel kann auch super am Vortag vorbereitet werden.

Linzer Torte | altes Familien-Rezept

Linzer Torte | altes Familien-Rezept

Kein anderes Gebäck versetzt mich so schnell mit seinem Duft und Geschmack in meiner Erinnerung zurück an Omas Tisch wie die Linzer Torte. Manche sagen, die Linzertorte schmeckt nur an kalten Wintertagen … Ich sage: Linzer Torte schmeckt das ganze Jahr! Das Rezept stammt aus … weiterlesen

Ananas | Schneiden, stückeln ohne viel Aufwand

Ananas | Schneiden, stückeln ohne viel Aufwand

Die Ananas ist nicht nur „der süßeste Kern, der je in einer rauen Schale steckte“, sondern auch zurecht die „Königin der Früchte“. Weil sie so vielfältig einsetzbar ist, findet man die Ananas in etlichen Gerichten wieder. Egal ob in Vorspeisen (wie z.B. knackige Sommersalate) oder … weiterlesen